ビジネス英語
ビジネス英語は、仕事上で使う日本語と同様、ボキャブラリーや言い回しなどが日常会話とは違うので、ビジネス英語を使う際は注意が必要です。
ビジネス英語を使う相手は、当然日本人ではありませんから、相手の生活習慣などに対しても気配りをしなくてはなりません。また、取引の成功や会社の信用がかかっている場面も多々あるわけですから、たとえ日常会話がペラペラな人でも緊張しがちですよね。
ビジネス英語は、このように、日本人相手のときとは違う気配りが要求されますが、相手も人間。ちょっとしたコツをつかむことで、意外にスムーズに会話が進むものです。
ビジネス英語の具体的なテクニックに関しては、ビジネス英語の本などに詳細に記載されていますから、そちらを参考にしたらいいでしょう。あとは相手を思いやる心を忘れずに、必要以上に肩肘張らずに相手に接したいものです。
バレンタインの日に贈る、チェックチョコクッキーの作り方
ちょっと難しいかもしれませんが、綺麗な模様のチェックのチョコクッキーの作り方を紹介したいと思います。
今年のバレンタインに、是非挑戦してみてはいかがですか？
イベントにならないと、なかなか作る気になれない方にもお勧めです。
まずはチェックチョコケーキの材料の紹介です。大きさは８×８×１８のパウンド型になります。
■プレーン生地の材料
●バター ６０ｇ
●グラニュー糖 ６０ｇ
●薄力粉 ６０ｇ
●卵 １個
●ベーキングパウダー 小さじ２分の１
■ココア生地の材料
●バター ６０ｇ
●グラニュー糖 ６０ｇ
●薄力粉 ５０ｇ
●卵 １個
●ベーキングパウダー 小さじ２分の１
●純ココア １０ｇ
■チョコガナッシュの材料
●生クリーム １００cc
●チョコレート １５０ｇ
下準備として、プレーン生地用の薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、事前にふるっておいてください。
ココア生地の薄力粉とベーキングパウダー、純ココアを合わせて、これも事前にふるっておきます。
それぞれのバターは室温で柔らかくしておきます。
チョコガナッシュ用のチョコレートは細かく刻んでおきましょう。
オーブンは設定温度になるように、焼く行程に入る時、予熱します。
■プレーン生地の作り方
１）型に分量外のバターを薄く塗り、分量外の薄力粉をふるって冷蔵庫に入れておきます。
２）バターを練りクリーム状にします。
３）グラニュー糖を加え、しっかり混ぜます。
４）溶きほぐした卵を加え、混ぜた後に薄力粉を加えます。粉っぽさがなくなる程度、よく混ぜ合わせてください。
５）型に流し入れオーブンで約30分の間焼きます。温度は１７０度にしてください。
●竹串を挿し、ドロドロしたものが付いた場合は、更に５分ほど焼いてください。
焼きあがったら、型から外して冷まします。
■ココア生地の作り方
６）型に分量外のバターを薄く塗り、分量外の薄力粉をふるって冷蔵庫に入れておきます。
７）バターをクリーム状に練った後、グラニュー糖を加えよく混ぜ合わせます。
８）そこに溶きほぐした卵を加え混ぜた後、ココア入りの薄力粉を加えます。
粉っぽさがなくなる程度まで混ぜ、型に流し入れてください。
９）約30分、１７０度のオーブンで焼きます。
●ここもプレーン生地と同様に、竹串を挿し、ドロドロしたものが付いた場合は、更に５分ほど焼きます。
焼きあがったら、型から外し冷ましましょう。
プレーン生地とココア生地が完成したら、それぞれの生地を２枚にスライスします。
そしてさらに４等分にし、細長い８本の棒状にカットします。
１０）次にチョコガナッシュを作ります。鍋に生クリームを入れ温めます。沸騰寸前まで暖めてください。そこに細かくしたチョコを入れ溶かします。
１１）オーブンシートの上で、ココア生地とプレーン生地を交互にし、間にチョコガナッシュを糊代わりに塗り並べましょう。
２段目３段目も同じように、プレーン生地とココア生地が交互になるように、張り合わせていきます。（チョコガナッシュを使ってください）段目の境部分にもしっかりとチョコガナッシュを塗ってください。
１２）４段目まで完成し積み重ねたら冷蔵庫に入れます。チョコレートを固めましょう。
１３）デコボコしていたら、両端を切り落とします。チョコガナッシュを全体に流しかけた後、パレットナイフで均一にしたら冷蔵庫で固めてください。オーブンシートを外したら完成です。
ちょっと手がこんでいるからこそ、作りがいがありますよね。バレンタインの前に練習して1度作ってみてはどうでしょうか。
素敵なバレンタインの思い出を作って下さいね。
ビジネスホテルとは
ビジネスホテルとは、ビジネスマンが出張のときなどに使う、主に寝るためだけの部屋を安く提供するサービスのことです。
ビジネスホテルには、宴会場やプール、スポーツジム、娯楽施設など、観光のような要素はほとんど期待できないでしょう。部屋の防音や広さ、ベッドや調度品なども質素な作りのものが多いようです。
ビジネスホテルは、ビジネスマンでなくても誰でも泊まることができます。
値段の目安として、７千円前後ならビジネスホテル、１万円以上なら各種施設が整った部屋もおしゃれなシティホテルと期待できるというデータもあります。
出張でビジネスホテルを使うときは、駅や繁華街のそば、出張先の近くなどの立地条件に合う、安いものを選ぶと、通勤に便利で、出張費を安くあげることができそうです。
ビジネス翻訳
ビジネス翻訳は「産業翻訳」「実務翻訳」「技術翻訳」などとも言い、産業の分野に特化した翻訳です。
ビジネス翻訳においては、単に外国語の日常会話レベルの読み書きができるだけでは不十分で、自分が専門とする産業についての詳細な知識が必要です。
ビジネス翻訳では、一般的には理系の分野は理系の人に、文系の分野は文系の人に有利ですが、たとえば文系出身の翻訳者が薬学関係の翻訳においてトップに立っている例があるなど、努力次第で自分の専門外の分野を新たな得意分野とすることも可能です。要は自分が専門としている分野、もしくは専門としたい分野について、どれだけ興味と情熱を持つことができるかが、ビジネス翻訳で成功する決め手と言えるでしょう。
パピーウォーカー
ボランティアには身近なことから国際的なことまで、さまざまな活動があります。障害を持っている方の手助けは出来ないかと考えていらっしゃる方、パピーウォーカーをご存知ですか？パピーウォーカーとは、将来盲導犬になるための犬を生後２ヶ月から１歳になるまでの１０ヶ月間、自分の家で家族の一員として育てる活動です。
パピーウォーカーになるには、色々な条件があります。●室内で飼えること盲導犬は使用者となる視覚障害者の方と四六時中生活することになります。当然、家の中で生活することが多くなりますので、外で飼いたい方には無理な話となります。
●家を空ける事が少ない子犬は、将来優秀な盲導犬になる犬です。きちんとしたしつけ、しかも盲導犬協会の希望するしつけの方法をしなくてはなりません。日中、家にいて子犬の世話をできる方がいなくてはなりません。
●しつけは家族全員で誰の命令も聞けるように、しつけの方法は終始 統一されていなくてはなりません。家族全員の協力が必要となります。
●訓練センターで行われるしつけ教室に参加できること月に１度か２度行われるしつけ教室にいき、どれぐらいしつけがなされているかなど、子犬の状況などを確認してもらわなくてはなりません。
他にも協会によって細かい条件があげられていますが、主にこれらの条件をクリアできる方が対象になるようです。
しかし、先にも述べたように、預かるのは１歳まで・・・手塩にかけて育てた犬とお別れしなくてはならないことを忘れないでください。悲しいけれど、自分達が育てた犬が、障害者の方の生活の手助けをできることは素晴らしいことですものね。育て上げた子犬が、優秀な盲導犬になって活躍し 引退した後、また引き取ることも可能なようです。
もしも、パピーウォーカーというボランティアに少しでも興味を持ったなら、盲導犬協会に問い合わせて詳しい説明を受けてくださいね。